Große Freude bei der Hühner- und Entenbraterei AMMER: Am 29. Juli 2026 wurden wir im festlichen „Spatenhaus“ an der Oper in München offiziell mit dem Qualitätssiegel „Ausgezeichnetes Festzelt“ geehrt.
Die Urkunde nahmen wir persönlich aus den Händen der Bayerischen Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, Michaela Kaniber, und der Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, entgegen.
Was steckt hinter der Auszeichnung?
Die Zertifizierung „Ausgezeichnetes Festzelt“ ist eine gemeinsame Initiative des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und des DEHOGA Bayern. Ziel ist es, den Einsatz regionaler Lebensmittel aus Bayern auch auf Großveranstaltungen sichtbar zu machen und zu würdigen. In diesem Jahr wurden insgesamt 19 Festzelte in ganz Bayern mit diesem Siegel ausgezeichnet – wir sind stolz, dazuzugehören.
Ministerin Kaniber brachte es im Rahmen der Veranstaltung auf den Punkt:
„Bodenständigkeit, Verlässlichkeit und Respekt vor Lebensmitteln und den Menschen, die sie erz
eugen: Das sind die Werte, die eine gute Gastronomie ausmachen, die Bayern ausmachen. Wo regional eingekauft, ehrlich gekocht und herzlich bewirtet wird, bleibt Heimat lebendig.“
Genau das ist auch unser Anspruch – ob auf der Wiesn, beim Frühlingsfest oder bei anderen Festen: Wir setzen auf regionale Zutaten, ehrliche Zubereitung und herzliche Gastfreundschaft.
Ein besonderer Tag
Neben den 19 ausgezeichneten Festzelten wurden bei der Veranstaltung auch 29 Betriebe mit der „Ausgezeichneten GenussKüche“, sieben davon zusätzlich mit „Ausgezeichneter Bierkultur“ geehrt, sowie die Gewinner des Publikumswettbewerbs „Lieblingsbiergarten 2026“ gekürt, bei dem über 16.300 Stimmen abgegeben wurden.Ein schöner Beweis dafür, wie viel Herzblut und Leidenschaft in der bayerischen Wirtshaus- und Festkultur steckt.
Wir bedanken uns herzlich beim Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, beim DEHOGA Bayern sowie bei der Bayern Tourist GmbH für die Organisation dieses besonderen Nachmittags – und natürlich bei unseren Gästen, ohne die diese Auszeichnung nicht möglich wäre.
Wir freuen uns, Sie auch weiterhin mit besten regionalen Zutaten und bayerischer Gastfreundschaft verwöhnen zu dürfen!
Mehr Informationen zur Auszeichnung finden Sie hier: Ministerin Kaniber zeichnet Bayerns beste Wirte aus – Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus
Foto: ©Hendrik Steffens