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Presse
Doro Hartmann
Pressesprecherin für die Hühner- und Entenbraterei AMMER
M +49 160 719 2865
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AMMER Zelt
© ammerwiesnzelt
Enten- und Hünerbraterei, AMMER
© ammerwiesnzelt
Bio-Speisen im AMMER
© ammerwiesnzelt
ÜBER DIE HÜHNER- UND ENTENBRATEREI AMMER
Die Hühner- und Entenbraterei AMMER feiert 2026 ihre 141. Wiesn und mehr als ein Vierteljahrhundert Bio-Pionierarbeit auf dem Oktoberfest. Seit 1885 verwöhnt das Familienunternehmen seine Gäste in seinem Jugendstilzelt und im Biergarten mit herzlicher Gastlichkeit. Ob Geflügel-Klassiker, vegetarisch, vegan oder glutenfrei: Das zweitälteste Wiesnzelt begeistert seit dem Jahr 2000 mit seinem kulinarischen Angebot in Bio-Qualität. Als älteste Hühnerbraterei der Welt steht der AMMER für die Verbindung von Tradition, Moderne und gesellschaftlichem Engagement. AMMER-Wirt Josef Schmidbauer führt das Traditionszelt in fünfter Generation.
465 Sitzplätze im Zelt · 442 im AMMER-Biergarten · Augustiner vom Fass
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