Woher unsere Getränke kommen. Gründungsjahre und Zertifizierungen nach Angabe der Betriebe.
Unsere Getränke
Augustiner Bräu
Die Augustiner-Bräu Wagner KG ist die älteste Brauerei Münchens, gegründet 1328 von Augustinermönchen. Sie befindet sich heute mehrheitlich im Besitz der Edith-Haberland-Wagner Stiftung. Seit jeher fest mit dem Oktoberfest verbunden, schenkt Augustiner ihr traditionelles Wiesnbier aus dem Holzfass aus – ein echtes Stück Münchner Braukultur.
Stettner Edelobstbrennerei
Die Edelobstbrennerei Franz Stettner & Sohn wurde 1949 in Kolbermoor gegründet, als der 21-jährige Franz Stettner die Genehmigung zur Herstellung von Trinkbranntweinen und Likören erhielt. Aus bescheidenen Anfängen mit Zitronenlikör entwickelte sich das Familienunternehmen über drei Generationen hinweg zu einer der größten Edelobstbrennereien Bayerns.
Kollone Null
Kolonne Null wurde 2018 in Berlin von Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz gegründet und stellt gemeinsam mit Weingütern alkoholfreie Weine her.
The Duke
Die THE DUKE Destillerie wurde 2008 in München gegründet. Sie stellt Gin aus Bio-Zutaten her, darunter den Munich Dry Gin mit Hopfenblüten und Malz.
Weinguth Rothe
Die Familie Rothe bewirtschaftet das Weingut in Nordheim am Main seit den 1980er Jahren, seit 2002 führt Manfred Rothe es hauptberuflich. die Weine sind vegan, ein Teil reift in georgischen Amphoren (Kvevri). Besonders hervorzuheben ist der Silvaner, der auf Muschelkalkböden wächst und in verschiedenen Linien wie „Grande“ und „Indigenius“ angeboten wird. Das Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem vom Eichelmann Weinführer als „hervorragendes Weingut“.
Schlosscafé im Palmenhaus
Das Schlosscafé im Palmenhaus – der Ganzjahresbetrieb der Wirtsfamilie Schmidbauer – stellt in der hauseigenen Konditorei mit viel Liebe und Sorgfalt eigene Produkte her. Auch die auf der Wiesn angebotene Limonade wird dort eigens produziert – erfrischend, natürlich und mit besten Zutaten.
G&M Machmer
Das Weingut G&M Machmer in Bechtheim, Rheinhessen, wird seit den 1960er Jahren von der Familie Machmer geführt.
Saftliebe vom Labertal
Bei Saftliebe vom Labertal können Menschen aus ihren eigenen Äpfeln Apfelsaft pressen lassen.
Weinberg Canisius
Die Familie Großmann-Neuhäusler aus Pasenbach im Dachauer Land baut Wein mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten an.
Weinberg Feth
Florian Feth bewirtschaftet seine Weinberge in Rheinhessen nach den Demeter-Richtlinien.
Franz Stettner jun.
Franz Stettner aus Kolbermoor ist Winzer, Destillateur und Sommelier. Er empfiehlt den Weißwein FranzAnton Classic.
Ammersee Winery
Am Westufer des Ammersees baut die Familie Ernst seit Beginn der 2000er Jahre Wein an, auf dem Gelände einer römischen Villa rustica.
Weingut von Winning
Das Weingut von Winning in der Pfalz wurde 1849 gegründet. Seine Weinberge liegen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst. 1908 gehörte es zu den Gründungsmitgliedern des VDP.